BUDIDAYA BROKOLI (Brassica oleracea var. Italica) SISTEM TUMPANG SARI KLASTER LEMBANG AGRI

Abstract

Brokoli ( Brassica oleracea L. var.italica) merupakan salah satu tanaman sayur dari suku kubis-kubisan ( Brassicaceae). Brokoli (Brassica oleracea L.) adalah komoditas pertanian yang prospektif untuk dikembangkan di Indonesia. Budidaya Brokoli ini dilakukan di Gapoktan Lembang Agri yang berlokasi di Kp. Pengkolan, Desa Cikidang, Kecamatan Lembang, Kabupaten Bandung Barat. Untuk meningkatkan pemanfaatan lahan dengan maksimal maka gapoktan lembang agri menerapkan sistem tumpangsari yang di lakukan, sistem tumpang sari dengan 3 tanaman yaitu tanaman brokoli, selada kepala dan buncis kenya Praktik kerja lapangan di Gapoktan Lembang Agri dilakukan pada bulan Februari hingga awal bulan Maret, dengan metode pengumpulan data yang digunakan ada 2 jenis metode yaitu pengumpulan data primer
meliputi observasi dan wawancara, serta pengumpulan data sekunder meliputi studi pustaka dari buku, jurnal, karya ilmia dan skripsi. Nilai kesetaraan lahan dari sistem tumpang sari tanaman brokoli, Head lettuce dan buncis kenya adalah 1,45 Indeks persaingan brokoli, head lettuce dan buncis kenya adalah 0,86 dan nilai efektivitas sistem pertanian adalah 1,1. Hasil praktik kerja lapangan mengenai budidaya brokoli dengan sistem tumpangsari ini menunjukkan tanaman tetap tumbuh dan hasil maksimal.